BAXI nos recuerda que la cocina es un punto donde se consume gran cantidad de gas. Se estima que el consumo energético derivado es de un 11% del total y el ahorro en gas sería posible si siguen estas recomendaciones:

• Debe procurarse que el fondo de los recipientes sea ligeramente superior a la zona de cocción para que la llama incida totalmente en su base. Así, se aprovecha al máximo el calor de la cocina.
• Si usas ollas a presión, ahorras tiempo y consumes menos energía.
• En las ollas convencionales, el simple hecho de taparlas permite ahorrar energía.
• Cuando uses el horno puedes apagarlo unos instantes antes para aprovechar el calor residual. Y tanto si es de gas como eléctrico, evita abrirlo innecesariamente ya que cada vez que lo haces se pierde el 20% del calor acumulado. Otro consejo es tratar de ocupar al máximo la capacidad del horno.

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